БоЭми ресторан сербской кухни
В кажущемся нынче далеком 1993 году приехал в Москву наш ресторан. Приехал в бурные Московские девяностые прямо из беззаботных и светлых югославских семидесятых. Приехал из города Сараево, из Боснии, захватив с собой хорошие традиции гостеприимства, неповторимые вкусы, запахи и звуки сейчас уже несуществующей страны. И принес также свое название – «Боэми» («Богема»). А вместе с ним бесподобную ауру спокойствия, и одновременно веселья и живости творческой элиты, в честь которой получил свое название. Приехал и остался, как и его основатель, и множество его «земляков». Остался в городе, который не верит слезам, однако уважает самых храбрых и устойчивых, которых не ломают суровые московские бури. Ощущая себя обязанным всему этому, мы и сейчас трудимся наперекор всем сложностям. И иногда кажется, что нам удаётся сохранить душу времени, давно ушедших людей, и страны. Поэтому, приходя в ресторан «Боэми» из-за простой и вкусной, исконно сербской и балканской кухни, наши гости на самом деле получают долю всего, о чем мы вам рассказали выше.
